Een hoge keukenkast is een kast die van de vloer tot (bijna) het plafond loopt, meestal 200 tot 220 cm hoog en 60 cm breed. Je kiest ervoor als je de oven of koelkast op een prettige hoogte wilt inbouwen, of als je veel opbergruimte nodig hebt op weinig vloeroppervlak.

Geen andere kast heeft zoveel inhoud per vierkante meter vloer. Waar een onderkast stopt bij het werkblad, gaat een hoge kast nog ruim een meter door. Daarom zie je hem vaak terug: als losse kast aan het eind van een keukenblok, of als rij in een kastenwand.

Een hoge keukenkast kost wel werkblad. Op de plek waar hij staat, kun je niets neerzetten of snijden. In een kleine keuken weeg je daarom af wat je liever hebt: meer bergruimte, of meer werkruimte.

Een smalle hoge keukenkast is 15 tot 50 cm breed. Hij vult een plek die net te krap is voor een kast van 60, bijvoorbeeld naast de koelkast, aan het eind van een keukenblok of in een nis naast de deur.

Op die breedte werkt de indeling anders dan in een brede kast. Waar legplanken in een smalle kast diep en onhandig worden, gebruik je deze kasten liever zo:

• Als uittrekbare kast met rekjes aan twee kanten, voor flessen, olie en kruiden. Dat werkt het best tot zo'n 30 cm breed.
• Als voorraadkast met binnenlades, vanaf zo'n 40 cm breed. Hoe je die indeelt, lees je bij de voorraadkast in de keuken.
• Met verticale vakken voor bakplaten, snijplanken en dienbladen.

Een smalle hoge kast oogt ook lichter dan een brede. In een kleine keuken is dat een manier om toch een hoge kast te hebben zonder dat de wand zwaar wordt.

Een hoge keukenkast kan van alles zijn. Het verschil zit in wat erin komt en hoe je hem opent.

• Ovenkast en koelkastkast: een hoge kast met een nis voor inbouwapparatuur. Een veelgekozen invulling.
• Voorraadkast: achter de deuren zitten binnenlades of legplanken voor houdbare boodschappen.
• Apothekerskast: een smalle kast die je als één grote lade naar buiten trekt, met rekjes aan twee kanten.
• Vitrinekast: een hoge kast met een glazen deur, vaak met verlichting. Mooi voor glazen en servies dat je wilt laten zien.
• Bezemkast: een kast zonder planken voor de stofzuiger, de dweil en de strijkplank.
• Koffiekast: een nis voor het koffieapparaat achter deuren, zodat het werkblad leeg blijft.

In een rij hoge kasten combineer je er vaak een paar, bijvoorbeeld een ovenkast, een koelkastkast en een voorraadkast naast elkaar.

Eén hoge keukenkast aan het eind van een keukenblok is genoeg voor een oven of een voorraadkast. Je houdt de rest van de wand vrij voor werkblad en bovenkasten, en de kast vormt een rustige afsluiting van de keuken.

Zet je drie of meer hoge kasten naast elkaar, dan heb je een kastenwand. Daarin passen de oven, de koelkast en de voorraad samen, en de bovenkasten kunnen dan vaak weg. Voorbeelden zie je bij onze keukens met kastenwand.

In een hoekopstelling komen de hoge kasten meestal op één been van de hoek, zodat de werkhoek vrij blijft. Hoe dat eruitziet, zie je bij de hoekkeuken met hoge kasten.

Een losse hoge keukenkast staat apart tegen een muur, bijvoorbeeld als voorraadkast in een hoek of als buffetkast in een open keuken. Bij een nieuwe keuken nemen we zo'n kast meteen mee in het ontwerp, met dezelfde fronten en hoogte als de rest. Een kast die je later bijzet, sluit zelden zo strak aan. Welke andere kasten er in een keuken zitten, lees je bij de verschillende soorten keukenkasten.